上海薇可食品有限公司成立于2008年9月，是一家新型的蛋糕生产和销售公司。
薇可的“新”主要体现在两点，一是市场方向和产品新，二是经营模式和销售手段新。

薇可定位的目标消费群体是比较注重精神享受的人群，他们在社交活动中通常希望能通过某种形式和载体来表达和传递自己的情感。薇可的目标客户是希望把自己的情感通过蛋糕这个载体进行表达和传递的一个人群，他们不仅仅关注蛋糕传统的“吃”功能，更是注重一个具有内涵的、注入情感的蛋糕所带来的精神层面的愉悦感受，也就是说蛋糕的精神消费功能。

针对新的市场和目标客户群体，薇可蛋糕以“创意”为核心，吸纳顾客的各种想法和意愿等元素，设计开发了近500款风格各异、内涵独具的创意蛋糕，每个蛋糕都代表着一个寓意和情感信息，能够很好的满足消费者在生日、结婚、庆典三大重要场合的各种个性化需求。

薇可根据新的市场和目标人群的特点，以电子商务和网络营销为核心的经营模式，通过薇可网上专卖店（www.marrycake.com）进行品牌宣传和产品销售。