2012年伦敦奥运会如期而至，长城葡萄酒作为中国奥委会、中国体育代表团唯一指定用酒，将代表中国陶醉世界宾朋。中国健儿四年磨一剑，将续写北京奥运的荣耀篇章;从北京到伦敦，长城将再携奥运，将国酒醇香带到泰晤士河畔，尽展东方美酒风姿。

    体育与葡萄酒从来都有不解之缘，强调风格、格调高贵同时充满撼人魅力的体育项目与葡萄酒无论在感官享受还是深层体验上，都有异曲同工之妙。更深一层来看，美酒之于品酒人，也如选手之于赛场。现代竞技已然超越了单纯的体力比拼，而是逐渐演变成一场场充满智慧、技巧的多元大战。而葡萄酒无论从选材、种植方式到酿造工艺，都称得上人类智慧的结晶。

    作为中国奥委会举办官方活动款待世界宾朋的长城美酒， 旗下葡萄酒风格迥异，各具特色， 或高贵、或奢华、或优雅、或浓郁、却都成为赛场之外的味蕾欢享。

    25日上午，位于伦敦华尔道夫希尔顿酒店的2012奥运会“中国之家”正式开门迎宾，这是“中国之家”首次在夏季奥运会上亮相，以此将开启中国军团在伦敦的夺金之旅。作为中国奥委会最高级别赞助商的长城葡萄酒，以国宴佳酿-长城桑干酒庄酒在招待宴会上盛宴中国军团及世界宾朋，共同预祝中国健儿再创辉煌。伦敦奥运期间， “中国之家”将成为中国文化、体育成就向世界展示的窗口。国酒长城也将以“中国美酒文化名片”之姿迎接全球宾客，展现东方醇香的同时与世界共同为奥运举杯。

    除了葡萄酒本身的特质，品尝葡萄酒的技巧也至关重要，品酒时应拿着高脚杯的杯腿，如果拿杯身，放在冰桶里很长时间的葡萄酒的温度会在几十秒内迅速上升，大大影响葡萄酒的品质。喝葡萄酒之前要先摇一摇酒杯，让葡萄酒充分地融入氧气，这叫“醒酒”。然后，闻一闻，此时，要排除一切杂念，鼻子离酒越近越好，甚至可以伸进杯子中。喝进嘴里后，一定要让酒在舌尖和舌根间来回滑行几趟，让酒在嘴里待上十秒二十秒的时间。如果想品得再好一点，可以“嚼酒”，像咀嚼固体的食物一样，轻轻地“嚼酒”。专业的品酒方法是通过吸气使得葡萄酒“雾化”，使得液态的葡萄酒像雾气一样飘进后鼻腔。方法就是把酒含在嘴里，然后大口地吸气，让气流冲击葡萄酒，形成“雾化”。

    从品尝葡萄酒的意境中回到现实世界。眼下，奥运开赛在即，希望大家能在体验体育赛事带来的愉悦的同时，享受美酒所带来的物质及精神层面的体验，更多的领略到中国美酒的神韵。
 

 

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