华威饼业始创于1952年，为中国首家威化饼研发并生产的企业，1960年就已成为国内最早出口的厂家之一，曾荣获三项“中华之最”的荣誉称号；华威品牌月饼出口至美国、香港等地，最高峰时占月饼产量的三分之一；2004年经过并购、改制及重组，现隶属于广东民大投资集团。

广东民大投资集团是一家综合产业化集团，集团旗下拥有民大房地产、喜来登酒店、明粤酒店连锁、酒业、物业公司、食品生产等众多子公司。

2004年起至今，民大投资集团花费重金投资近5亿元人民币，分别在湛江官渡镇及合肥高新区两地建立新工厂，目前已拥有奥地利、意大利、德国等多条国际领先的自动生产线，并与众多国内外烘焙大师及科研院建立了研发战略合作。

广东民大华威饼业有限公司秉承“树匠心精神·铸百年企业”的经营宗旨，经过近70年传承工艺的千锤百炼和产品技术与时俱进，积极倡导“微瑕疵即零”追求极致卓越的质量管理理念。企业自创建以来，深受国内外众多消费者的青睐和喜爱，产品行销全球。

在未来的3-5年内，公司将加大品牌的投资与建设，把民大华威饼业打造成为食品烘焙行业的标志性顶级航。