内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最健全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。
伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。其中，伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场中最受欢迎的“明星产品”。
在近50年的发展过程中，伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，输出最适合中国人体质的营养和健康理念，并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。
伊利集团冷饮事业部始建于1993年7月，投资3000万元，是伊利集团旗下五大事业部之一，主要生产冰淇淋、雪糕系列产品。目前累积上市产品1000余种，占据了中国冷饮低、中、高端产品市场的主要份额，发明专利101项，是伊利集团最早的主营业务，是国内唯一同时服务于奥运会和世博会两项世界顶级盛会的冷饮产品生产企业，已创造连续18年产销量位居冷饮行业第一的佳绩。
为满足不断扩大的市场需求和提高产能，伊利集团冷饮事业部在上海、天津、吉林、陕西、新疆、黄冈、广东、邛崃、山东、浙江、合肥等地建立生产基地，并形成以新疆乌鲁木齐、天津康业、湖北黄冈、四川邛崃、广东佛山五大基地为核心，遍布全国的网格化生产体系。并以“600公里一个工厂，平均每距离300公里就有一个分公司或办事处，一线城市5公里一个配送站，二、三线城市50公里一个客户，中心城市500米一个冰柜”的标准来完善终端渠道建设。
伊利冷饮打造了巧乐兹、冰工厂、伊利牧场、佰豆集等具备鲜明产品特色和明确消费者定位的子品牌，以精准营销的方式，与目标消费者深度沟通，实现了子品牌的全面成功。