徐福记是由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国注册创立，结合16年成功的台湾市场销售经验，开拓新局，快速取得成长扩展。1997年新加坡汇亚集团加入徐福记营运行列，共同成立BVI徐福记国际集团，并注册成立东莞徐记食品有限公司，专门经营徐福记品牌在中国糖点领域的永续发展。2006年，徐福记在新加坡上市，迈向世界顶尖品牌的崭新里程碑。2011年，为实现企业永续经营与品牌百年的愿景，徐福记与雀巢携手合作。2012年，与雀巢集团合作！
徐福记目前主要的生产基地坐落于东莞及河南，总占地面积超过50万平方米，拥有47大型现代化车间，超过220多条一流自动化生产线，730多台尖端的包装设备。主要生产：糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等糖点休闲食品，散、包装类超过1000多个款式。每日超过1400吨的产能，结合东莞生产基地所拥有超过2200个40呎货柜的自动化仓储物流调拨能力，以强大的效率充分供应市场，既使在旺季销售高峰期，依然货畅其流。
徐福记产品畅销中国31个省、市、自治区，138个销售分公司的9000多名销售人员，经营及管理现代与传统渠道超过20000个直接掌控的终端零售点，快速及时地提供市场与消费需求的全面服务。品质稳定、安全美味的徐福记产品，屡获消费者评选为休闲食品满意度第一名的品牌。根据国家统计局年度统计调查：徐福记糖果从1998年至2011年已连续14年荣列全国同类产品销量第一名；'06年获颁『中国名牌』饼干；'07年持续获颁『中国名牌』糖果；2009年成为〖中国驰名商标〗。
徐福记自创建以来，便以《勤恳务实 超越自我》的经营理念，在创办人之一徐乘总裁的掌舵下，不断成长壮大，顺利完成二十年扎根中国的目标，成功创建【徐福记】优质品牌；二十年来，徐福记产品总是用最安全、好吃的口味和多样化的特色品种，宠坏消费者每一张挑剔的嘴，不断带动市场潮流与提升糖点食品的精致品味。展望下一个十年的中、长程发展，将与雀巢集团一起携手，以一流现代化的管理，全面提升品牌永续经营的实力及竞争力，持续专注深耕中国市场，为迈向世界顶尖品牌而拼搏，让徐福记成为糖点食品的世界知名品牌。