福州市食品工业研究所成立于1982年，是福州市食品加工行业技术创新中心。食品所坚持“以人为本，科技创新”的经营理念，专业从事食品科研、新产品中试、食品安全检测、技术培训、资料撰写、项目申报、企标制定、QS咨询、工程设计等服务。食品所总部位于福州市华林香槟路19号南港科研楼，科研办公面积2200m²，设有公共实验室、海洋食品实验室、生物技术实验室、食品安全检测中心、培训中心、市场部及占地十亩登云基地和金山基地。本所技术力量雄厚，科研资源丰富，与多所高校和研究所多方位合作，有五十多项科研成果和多项专利，服务大中型企业三百余家。