工作内容 1.根据市场需求统筹管理新品开发计划，要求每月有新品；每周有跟踪；每季有小结； 2.及时了解中国和国际的冰淇淋和其他食品流行趋势，每月报公司总经理，确定下月的研发定位； 3.不断完善冰淇淋及相关产品的工艺制造水平并及时编制技术文件； 4.开发冰淇淋和相关产品的培训资料，并能讲授产品知识和冰淇淋文化； 5.及时了解和提供国家食品安全法规，负责公司食品安全管理； 6.完成公司的其他工作。 岗位要求： 1、食品工程专业本科及以上学历； 2、有八年或以上中型冰激凌企业研发工作经验或有相关冰激凌关联产业（香精、辅料）从业经历； 3、熟练运用电脑办公软件； 4、有良好的沟通及协调能力。