岗位职责:1、及时搜集、分析有关新产品的信息,包括产品发展趋势、新项目和新工艺;2、编写新产品开发的研究方案,编制工作进度并实施;3、在新产品研究过程中,负责新品配方设计、工艺及稳定性研究等工作;4、完成研发项目报告,输出相关产品工艺技术文件;5、具体进行新产品的试制并解决存在的问题;6、进行现有产品配方和工艺的改进;7、研发实验室和原料库的日常管理。 任职资格:1、博士研究生及以上学历,食品、生物、化学、药学相关专业;2、有独立开发饮料或食品项目经验;3、了解研发项目管理的流程,能协助编制新产品技术文件,完成新品研发的工作报告,了解ISO9001、ISO22000、HACCP、6S等体系,熟悉与食品(特别是饮料)相关的法律、法规和标准,能承受较大的工作压力,能适应适量出差。
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- 所属行业:快速消费品(食品/饮料/烟酒/日化)
- 所在地区:广东-广州市
- 联系人:林丹莹
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