美国荷美尔食品公司创立于1891年，被财富杂志评为美国500强企业之一，是一家拥有百年以上历史深受消费者爱戴的肉类和食品的跨国制造商、生产商和经销商，拥有10600种食品，275种注册商标，产品出口到60多个国家，2005年销售额超过54亿美元。创建于1891年的荷美尔食品公司座落于美国明尼苏达州的奥斯汀，在世界16个国家设有工厂，与57个国家进行出口贸易，拥有12,200名雇员。

北京荷美尔食品有限公司系美国荷美尔食品公司与首都农业集团有限公司（原北京三元集团有限责任公司）的合资企业。成立于1994年12月。在北京朝阳区黄港建设了具有现代化水平的加工厂，生产香肠、火腿、培根等近150个品种的肉食品，为星级酒店和其他餐饮业及超市等零售业提供高品质的产品。