职位要求
* 硕士应届或往届毕业生,药理学或食品科学相关专业,掌握毒理、功能试验开发流程;
* 有志从事饮料研发,及时把握市场动态,能独立创新开发新品; * 有良好的感官品尝能力和兴趣,并能熟练使用气相、液相色谱仪; * 具有良好的研发项目规划、统筹能力,熟练的文字撰写能力;
* 做事细心、认真、负责。
岗位职责:
1、熟悉食品相关的法律法规及标准;
2、熟悉药理学方面毒理、功能试验开发流程;
3、熟悉相关食品设备的工作原理;
4、及时收集新产品、新技术方面的资料、统计新产品在市场的发展情况;
5、根据公司总体规划和生产需要,立项开发可行性较高的新产品;
6、结合法规标准和市场需求、合理设计产品配方,结合公司设备设计新产品的工艺,确定检验方法;
7、组织中试生产,并优化配方和工艺;
8、负责跟踪前期生产,及时解决生产中遇到的问题;
9、产品完全成熟后,制定配方、工艺文件,指导协助投产工作。
常驻工作地点:增城区石滩镇,非诚勿扰。