职位要求
岗位职责:
1、根据车间生产计划领取各种原辅材料,在运输过程中注意原辅材料的安全防护。
2、配料时先检查各原辅料质量状况,如发现不合格立即退回返回仓库并报告。
3、按工艺要求对原辅料进行预处理,再按工艺要求进行配料操作。
4、填写好生产设备清洗消毒记录并报质监员跟踪、检查,搞好配料间的紫外线杀菌工作。
5、严格按清洗消毒规程进行配料缸、贮缸、管道、桶勺等配料用具的清洗、消毒工作。
任职资格:
1、大专以上学历,生物技术、食品类专业毕业;
2、工作认真细心,有责任心,有上进心。
3、熟悉配料工艺要求,掌握各类原辅料质量标准。
4、符合以上条件无经验者可学习。