研发工程师（烘焙方向）
0.9-2.5万/月
松江区
学历不限
学历不限
全职
2022-07-11
职位发布人
石女士
三个月前活跃
上海廿一客食品有限公司
HR
职位要求
岗位职责：
1.新产品开发
a) 协助制定年度产品规划，开展新产品研发调研;
b) 进行产品开发，在规定时间内完成开发任务，并使产品达到设计要求，并确定产品技术性能标准；
c) 参与产品开发的样品生产试制及工艺转化工作，配合提供技术支持与培训工作；
d) 负责编订新产品开发相关工艺文件、技术文件及其他技术文件；
e) 收集国内外专业领域内的技术信息，为研发相关决策提供信息支持。
2.现有产品改造
a) 负责现有产品的品质维护和质量跟踪；
b) 负责现有产品的品质改进和升级。
3.新原辅料的评估
负责对其他部门提供的新原辅料的评估、以及应用指导。
4.提出技术专利申请建议，提供相应技术文件
岗位要求：
1.本科以上学历，食品相关专业；
2.2年以上食品（烘焙、甜品）行业新品研发经验者优先；
3.有良好的品味和行业流行趋势的敏锐度、创新思维、服务理念。
1.新产品开发
a) 协助制定年度产品规划，开展新产品研发调研;
b) 进行产品开发，在规定时间内完成开发任务，并使产品达到设计要求，并确定产品技术性能标准；
c) 参与产品开发的样品生产试制及工艺转化工作，配合提供技术支持与培训工作；
d) 负责编订新产品开发相关工艺文件、技术文件及其他技术文件；
e) 收集国内外专业领域内的技术信息，为研发相关决策提供信息支持。
2.现有产品改造
a) 负责现有产品的品质维护和质量跟踪；
b) 负责现有产品的品质改进和升级。
3.新原辅料的评估
负责对其他部门提供的新原辅料的评估、以及应用指导。
4.提出技术专利申请建议，提供相应技术文件
岗位要求：
1.本科以上学历，食品相关专业；
2.2年以上食品（烘焙、甜品）行业新品研发经验者优先；
3.有良好的品味和行业流行趋势的敏锐度、创新思维、服务理念。
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