1、确保工艺流程的流畅性、完整性和部门执行力。 2、确保工艺标准达标（包括杀菌）。 3、监管督促相关职能部门执行工艺标准化。 4、持续完善工艺标准及应急处理事项、流程。 5、生产中的全程技术指导。 6、工艺卡及配套图片的制作、讲解、培训、应用，监管确保按照工艺卡标准进行生产作业。 7、新品的正式上线全过程监管。 8、按规定完成工作日报表、月报表。 9、服从上级领导调配，自觉、积极、保质保量的完成上级交办的各项任务。 10、高度的责任心和协调监管能力、协调督促品质保障部门和其他部门按规范操作。 111、食品专业者优先考虑 联系人龚小姐：05995280658 13859487170