岗位职责：
1、根据车间生产计划领取各种原辅材料，在运输过程中注意原辅材料的安全防护。
2、配料时先检查各原辅料质量状况，如发现不合格立即退回返回仓库并报告。
3、按工艺要求对原辅料进行预处理，再按工艺要求进行配料操作。
4、填写好生产设备清洗消毒记录并报质监员跟踪、检查，搞好配料间的紫外线杀菌工作。
5、严格按清洗消毒规程进行配料缸、贮缸、管道、桶勺等配料用具的清洗、消毒工作。
任职资格:
1、大专以上学历，生物技术、食品类专业毕业；
2、工作认真细心，有责任心，有上进心。
3、熟悉配料工艺要求，掌握各类原辅料质量标准。
4、符合以上条件无经验者可学习。

职位类别： 技术员

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