1、负责制程巡回检查,并详细记录各控制点品质状况;2、对制程中出现的品质事故及时发现,原因分析,反馈;3、负责半成品的抽样检查及半成品报废的鉴定和处置监督工作;4、负责原辅料入厂及库存原辅料的抽检和品质状况的记录;5、原辅料异常情况的现场追查及监督;6、对所用检验仪器,量规进行维护与校正。任职资格:1.具有化学、生物学、食品科学、食品安全与营养、食品检测与分析、食品质量与安全等方面基本理论和基本技能,在食品领域内从事食品质量管理、食品质量与安全等方面工作;2.熟练操作计算机办公软件,良好地阅读、书写能力;3.熟悉HACCP、GMP、6S管理,有编写、维护系统及异常分析报告能力;4.善于沟通和表达,思路清晰,且善于观察问题,良好的团队协作精神;5.能承受工作压力。
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- 所属行业:快速消费品(食品/饮料/烟酒/日化)
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