岗位职责:
1.新产品开发
a) 协助制定年度产品规划,开展新产品研发调研;
b) 进行产品开发,在规定时间内完成开发任务,并使产品达到设计要求,并确定产品技术性能标准;
c) 参与产品开发的样品生产试制及工艺转化工作,配合提供技术支持与培训工作;
d) 负责编订新产品开发相关工艺文件、技术文件及其他技术文件;
e) 收集国内外专业领域内的技术信息,为研发相关决策提供信息支持。
2.现有产品改造
a) 负责现有产品的品质维护和质量跟踪;
b) 负责现有产品的品质改进和升级。
3.新原辅料的评估
负责对其他部门提供的新原辅料的评估、以及应用指导。
4.提出技术专利申请建议,提供相应技术文件
岗位要求:
1.本科以上学历,食品相关专业;
2.2年以上食品(烘焙、甜品)行业新品研发经验者优先;
3.有良好的品味和行业流行趋势的敏锐度、创新思维、服务理念。
1.新产品开发
a) 协助制定年度产品规划,开展新产品研发调研;
b) 进行产品开发,在规定时间内完成开发任务,并使产品达到设计要求,并确定产品技术性能标准;
c) 参与产品开发的样品生产试制及工艺转化工作,配合提供技术支持与培训工作;
d) 负责编订新产品开发相关工艺文件、技术文件及其他技术文件;
e) 收集国内外专业领域内的技术信息,为研发相关决策提供信息支持。
2.现有产品改造
a) 负责现有产品的品质维护和质量跟踪;
b) 负责现有产品的品质改进和升级。
3.新原辅料的评估
负责对其他部门提供的新原辅料的评估、以及应用指导。
4.提出技术专利申请建议,提供相应技术文件
岗位要求:
1.本科以上学历,食品相关专业;
2.2年以上食品(烘焙、甜品)行业新品研发经验者优先;
3.有良好的品味和行业流行趋势的敏锐度、创新思维、服务理念。
职位类别: 食品技术研发
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