1、负责原材料、成品检测工作，微生物、理化等检验指标；2、负责成品放行工作，并出具成品放行建议；3、负责不合格品的分析及处理并跟进、落实；4、负责跟踪、监督隔离品处理情况并反馈相关信息；5、负责检查基地车间生产工艺卫生、人员卫生、环境卫生；6、负责每日感官品评工作，并开展感官品评培训工作；7、负责总部质量管理体系文件的签收、保管、分发、收回及执行情况的监督；8
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