康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。

从1992年开始生产方便面，到1996年扩大业务至糕饼及饮品；康师傅作为中国食品行业的领导企业，目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。尼尔森调查机构的数据显示,截至2010年6月底，调查结果显示在这期间本集团在方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为54.1%、53.14%和19.6%，同时稳居市场领导地位；在果汁饮料市场，康师傅已坐稳了第二把交椅。本集团大部分产品均使用「康师傅」品牌销售，并相信「康师傅」是中国最为消费者熟悉的品牌之一。

本集团透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2009年12月底本集团拥有493个营业所及79个仓库以服务5,798家经销商及72,955家直营零售商。本集团相信此广博的销售网络，是构成本集团产品处于市场领导地位的主要原因，亦促使本集团的新产品更成功而有效地登陆市场。今后的发展仍将资源专注于食品流通事业，继续强化物流与销售系统，以期建立「全球最大中式方便食品及饮品集团」。